Las personas con esclerosis múltiple (EM) que siguen una dieta mediterránea pueden tener un menor riesgo de presentar problemas de memoria y habilidades cognitivas que aquellos que no siguen la dieta, según un estudio presentado en la reunión anual número 75 de la American Academy of Neurology. Este estudio preliminar será presentado de forma presencial en Boston y en línea desde el 22 al 27 de abril de 2023.
¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea se caracteriza por ser una dieta equilibrada y saludable que se basa en el consumo de alimentos frescos y no procesados. Esta dieta incluye un alto consumo de verduras, legumbres, frutas, pescado y grasas saludables como el aceite de oliva, y un bajo consumo de productos lácteos, carnes y ácidos grasos saturados.
¿En qué consistió el estudio?
El estudio incluyó a 563 personas con EM que completaron un cuestionario para demostrar el grado de adhesión a la dieta mediterránea. Los participantes fueron asignados una puntuación del cero al 14 en función de sus respuestas, con puntuaciones más altas para aquellos que siguieron la dieta de manera más rigurosa.
Los participantes también tomaron tres pruebas para evaluar sus habilidades cognitivas y de memoria. La disminución cognitiva se definió como una puntuación inferior al quinto percentil en dos o tres de las pruebas.
¿Qué encontraron los investigadores?
Un total de 108 personas, o el 19%, tenían disminución cognitiva. Los investigadores descubrieron que las personas que seguían la dieta mediterránea de manera más rigurosa tenían un 20% menos de riesgo de disminución cognitiva en comparación con aquellos que no seguían la dieta.
Entre los que tenían una puntuación baja en la dieta, 43 de 133 personas, o el 34%, presentaban disminución cognitiva en comparación con 13 de 103 personas, o el 13%, en el grupo de puntuaciones más altas.
La relación fue más fuerte entre las personas con EM progresiva, donde la enfermedad empeora de manera constante, que entre las personas con EM de recaídas y remisiones, donde la enfermedad presenta brotes y luego entra en períodos de remisión.
¿Qué significa esto para las personas con EM?
La autora del estudio, Ilana Katz Sand, MD, de la Escuela de Medicina Icahn en el Monte Sinaí en Nueva York, comentó que es emocionante ver que las personas con EM pueden mantener una mejor cognición al seguir la dieta mediterránea. Además, los pacientes con EM están muy interesados en formas en las que pueden ser proactivos desde una perspectiva de estilo de vida para mejorar sus resultados.
Es importante destacar que se necesitan estudios más largos que sigan a las personas con EM y ensayos clínicos bien diseñados para confirmar los resultados.
Conclusiones
En resumen, el estudio sugiere que seguir una dieta mediterránea puede ser beneficioso para preservar las habilidades cognitivas en personas con EM. La dieta mediterránea es una dieta equilibrada y saludable que se basa en alimentos frescos y no procesados, lo que la convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan mejorar su salud en general. Además, el estudio señala que seguir una dieta mediterránea puede ser una forma de ser proactivo en el manejo de la EM y mejorar los resultados.
Sin embargo, es importante recordar que este es un estudio preliminar y que se necesitan más investigaciones para confirmar los resultados. Además, seguir una dieta mediterránea no debe ser la única forma de manejar la EM, y los pacientes deben seguir las recomendaciones de su médico en cuanto a los tratamientos y cuidados a seguir.
En conclusión, la dieta mediterránea puede ser una forma saludable y beneficiosa de manejar la EM y preservar las habilidades cognitivas. Es importante continuar investigando y explorando formas de mejorar la calidad de vida de las personas con EM.
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